Château de Chambiers

Afhankelijk van het seizoen wordt er s’avonds (indien gereserveerd) een diner bij kaarslicht geserveerd. Zomers in de zwoelte van de tuin met rozegeur, ‘s winters in de intieme eetkamer omringd door familieherinneringen: foto’s en schilderijen en het familiemotto: << Pax in me et abundantia>>.

De kookkunsten van de vrouw des huizes worden geïnspireerd door het fruit en de groenten uit de moestuin van het kasteel, de verschillende specerijen en het aanbod van de naburige boerderijen en lokale leveranciers. Met deze kwalitatieve en seizoensgebonden natuurproducten tovert zij zeer vindingrijke, subtiele en lichte gerechten tevoorschijn, en iedere dag weer op een andere bijzondere manier bereid.

Een heerlijk moment en een plezier voor het oog en de maag.

Het motto van de keuken: smaken en raadseltjes

Als u een bijzondere gelegenheid wilt vieren, laat het ons weten.

De diners ‘table d’hôtes’ kosten, afhankelijk van uw keuze: 30.00 €, 45.00 € of 70.00 € (afhankelijk van uw keuze),
aperitief aangeboden wijn, thee, koffie, spijsvertering à la carte.

» Tarieven